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把油烟道档板拆下来，用除油剂清洗干净；清洗抽风机：用电钻钻开，再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里边的油渣，电风机不能用水冲；在清洗的时候对有电的当地及机电设备须用毛巾擦拭，不得用水冲，以防短路或烧坏东西；油烟道清洗完毕后，清理现场：桌面、地上等。论餐饮行业安装油烟净化器的重要性餐饮业油烟,是众多餐饮店商家头疼的问题.近两年对环保要求不断提高,许多商用厨房设备在开业前就被要求强行装置油烟净化器,不然就不给开业,对此有许多不了解的人有怨言.其实,装置了厨房油烟净化器,对油烟进行净化处理

尽量不要把油烟净化器安装在门窗等空气对流较强的方位邻近，避免影响油烟净化作用。3、使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烟机。启动时好使用高速档启动，启动后可根据厨房烟气巨细变动高速或低速。距烟机很近的窗户要关严，把门开一条缝，避免形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。4、烟机应在做完饭燃气灶封闭后继续作业3分钟或更长时间，确保可以把房间空气换新一次。5、出风管好不要超越2米，并且尽量削减折弯，避免多个90度折弯，否则会影响油烟净化器的净化作用。

厨房油烟的危害首要有：肺脏毒性，吸入烹调油烟气可惹起大鼠肺部炎症和安排细胞损害。大鼠吸入烹调油烟后肺安排细胞周期异常和凋亡率降低可能是引起大鼠肺癌效果机制之一。免疫毒性，烹调油烟能影响机体的细胞免疫、巨噬细胞功用、抗肿瘤效应、免疫监视功用，从而使机体的免疫功用下降。在油烟还没降到人体损害前就要采纳食堂油烟废气处置设备的排油烟体系，可以说是整个食堂工作的心脏，食堂油烟处置后的好处也许多的。在厨房整体运作中油烟机排油体系起着至关重要的效果。下面是我公司选用食堂油烟废气处置设备间断对食堂油烟处置净化。

可根据客户要求订做，可定制不锈钢原料；静电式油烟净化器的清洗维护步骤：优质无油烟烧烤车1、封闭电源开关，小心取出电场。2、先将容器中注入温水（40~50度），然后向水中参加烧碱片按照比例（1:20）配置轻轻搅拌让其溶解在水中。3、将电场放入水中，让其侵泡20分钟，每隔20分钟提起电场，直至电场洁净。4、将侵泡后的电场拿出来平放于洁净地上，用水清将剩余的尘垢清洗洁净。并确保烧碱彻底去除。无油烟烧烤车地址5、让电场彻底干燥后，从头检查电场是否彻底洁净，直至洁净为止。留意：静电式油烟净化器需求定时清洗，清洗周期应根据日常使用范围