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食堂油烟废气处置设备的工艺阐明：1）、食堂油烟通过吸油烟罩、管道引入油烟净化设备。2）、在厨房油烟净化过程中，油烟废气首先通过机械过滤捕捉细微的油雾及颗粒污染物，然后再通过电离去除有毒有害物质。3）、通过静电处置后的油烟废气通过风管高空排放。4）、食堂油烟废气处置设备每三个月定期间断维护清洗一次。食堂油烟废气的损害及处理方法食堂油烟废气处置合格履行规范：排放合格规范：油烟废气排放履行规范：《饮食业油烟排放规范》（试行）GB18483-2001高允许排放浓度为2.0mg/m3，适用ISO14000通用规范。

不管采取哪种方法，规划上都必须使排烟管自然顺畅，达到杰出的排烟作用。 油烟净化器不同材质的净化效果特点油烟净化器一般有不锈钢、铝合金和镀锌板三种原料，原料不同，油烟净化的作用也不同。①不锈钢资料的油烟净化器具有导电性能好、正规无油烟烧烤车吸附效率高、抗强酸抗强碱能力强等特点，所以不锈钢资料的油烟净化器净化作用较好，使用寿命长，适合在强酸强碱环境下作业，比较适合用于工业油烟净化。无油烟烧烤车地址②铝合金资料油烟净化器抗酸碱能力欠佳，在强酸强碱环境下腐蚀过快，所以更适合用于餐饮业油烟净化，不适合工业环境使用

烟道口要安排在吊柜柜体高度与进深厚度之内，具体尺度以上下烟口边沿2000-2200之间为佳，烟道口外沿与后墙的间隔不大于250为宜。厨房油烟净化器的排烟管道怎么规划以确保在装置完吊柜时排烟管在煤气表及煤气管道前部能有足够的空间走引排烟管。烟机由于上部通常有柜体，排烟管有空间走引，烟机不适合此种方法，原因是烟机上部通常不做柜体，假如需求采用此种方法，需求加高两侧吊柜，使烟机上部与吊柜顶部能有管道走引的空间，并在欧式烟机上部规划为封闭处理，以避免排烟管道下垂绕行，影响排烟作用和视觉漂亮。

现有的抽油烟机及排风扇只是把所发生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然确保了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境形成污染，现在油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。餐饮厨房油烟净化器原理在风机的效果下、油烟气混合污染物经过油烟净化器，油烟气在高压静电场的效果下，被电离、分化，吸附、碳化，同时高压电场中发生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的有毒成份和异味进行分化和除味。经过油烟净化器的净化处理，可使油烟的去除率达到90％以上，因此排放到室外的是适当清洁的空气。

高效型油烟净化器具备的特点随着环保执法力度的加强，以及人们的环保认识提升，对于餐饮油烟净化器的要求，由之前的应付开始转换到作用型，之前餐饮企业不少仅仅安装了油烟净化器，油烟去除才能和作用很差，或是很少去保护，现在则开始注重作用。那么，作用比较好的油烟净化器，也便是高效型的油烟净化器是有怎样的特色呢？1.高效型餐饮油烟净化器清洗周期长，每次清洗保护时刻快捷。不同种类的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法。

对于高要求的油烟净化工程，只要能调查到油烟存在，能够确定工程失败，不管设备厂家有多少听起来合理的解说都是白费的，因为即将投诉您的邻居是完全不理会厂家的申诉的，只要看见烟雾就会投诉。4.高效型餐饮油烟净化器长时间安稳工作，故障率低。各类厨房油烟净化器设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动乱、空气污浊的环境下长时间安稳工作，这个是是油烟净化技能要害的所在。高端和低端产品的性能不同比微型面包车同奔驰越野车的不同还大。