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当时商场使用的油烟净化技术大都能够满足环境保护法规和规范的要求，但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高，以及商场不正当竞争等问题。应探讨进一步进步油烟排放规范和产品认证技术要求，经过进步油烟净化器设备性能指标(如净化功率、阻力、VOC指标要求等)，规范和引导商场，扶优压劣，进步油烟净化的技术水平。能够在油烟净化设备装置较为普及的城市，环保监管工作的要点应及时从重装置转移到重运转上来。经过加强对设备工作的日常监督管理，加大执法力度，进步油烟净化设备的正常工作率。

一般情况下正常的清洗保护不会影响餐厅的正常经营，但保护周期的长短和每次保护的劳动强度和费事程度预示厂家未来对设备长时间保护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次长不超越一小时的清洗保护时刻是普通厨房油烟净化器设备难以达到的技能标准，而高性能的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。2.高效型餐饮油烟净化器长时间运行后排放口及周边环境不会被污染。有的厨房油烟净化器净化作用适当不错，但由于缺少负离子中和功用，导致尾气中负离子浓度过高，会使排放口物体外表积累大量电荷，然后吸附污染物而导致排放口周边建筑物外表发黑，形成严峻视觉污染。

静电电源控制系统可主动调理电场强度，使净化设备在长时间运转后仍坚持较高的净化率。5、安全：安全系统规划缜密，检修门被翻开，高压电源即主动切断；高压电源精心规划成环氧树脂紧密关闭的单元体，使用安全可靠；选用了大型机所运用的闪络跟踪技能，可配备长途控制系统，大大提高运转运转的安全系数。6、安稳：静电电源控制系统具有过流过压主动保护装置，确保设备安稳运转。7、经济：使用寿命长，节能高效(比传统技能节能50%以上)

现有的抽油烟机及排风扇只是把所发生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然确保了操作间内的空气清洁优质工厂除烟味一体机，但这只是污染转移，仍会对环境形成污染，现在油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。餐饮厨房油烟净化器原理在风机的效果下、油烟气混合污染物经过油烟净化器，油烟气在高压静电场的效果下，被电离、分化，吸附、碳化，工厂除烟味一体机地址同时高压电场中发生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的有毒成份和异味进行分化和除味。经过油烟净化器的净化处理，可使油烟的去除率达到90％以上，因此排放到室外的是适当清洁的空气。

厨房油烟的危害首要有：肺脏毒性，吸入烹调油烟气可惹起大鼠肺部炎症和安排细胞损害。大鼠吸入烹调油烟后肺安排细胞周期异常和凋亡率降低可能是引起大鼠肺癌效果机制之一。免疫毒性，烹调油烟能影响机体的细胞免疫、巨噬细胞功用、抗肿瘤效应、免疫监视功用，从而使机体的免疫功用下降。在油烟还没降到人体损害前就要采纳食堂油烟废气处置设备的排油烟体系，可以说是整个食堂工作的心脏，食堂油烟处置后的好处也许多的。在厨房整体运作中油烟机排油体系起着至关重要的效果。下面是我公司选用食堂油烟废气处置设备间断对食堂油烟处置净化。

食堂油烟废气处置设备的工艺阐明：1）、食堂油烟通过吸油烟罩、管道引入油烟净化设备。2）、在厨房油烟净化过程中，油烟废气首先通过机械过滤捕捉细微的油雾及颗粒污染物，然后再通过电离去除有毒有害物质。3）、通过静电处置后的油烟废气通过风管高空排放。4）、食堂油烟废气处置设备每三个月定期间断维护清洗一次。食堂油烟废气的损害及处理方法食堂油烟废气处置合格履行规范：排放合格规范：油烟废气排放履行规范：《饮食业油烟排放规范》（试行）GB18483-2001高允许排放浓度为2.0mg/m3，适用ISO14000通用规范。